Xuôi về miền duyên hải, nơi dải đất đầu miền Trung tỉnh Thanh Hóa, ghé thăm làng nghề truyền thống như làng rèn, làng gốm, đúc đồng và nhiều làng nghề truyền thống khác. Nhưng để lại tiếng thơm cho đời, mang theo hương vị mặn mà của quê hương nhất mà dường như đi xa, ai cũng nhớ, cũng muốn tìm về, đó là hương vị của những chiếc bánh đa quê làng Thiệu Châu hay còn gọi là bánh đa Chòm.

Miếng bánh đa bên góc đình thơm mùi gió mới, mang đậm phong vị quê nhà. Chiếc bánh đa Thiệu Châu được làm ra từ những những sản vật của quê hương, được coi là hồn cốt của một làng nghề trên dải đất xứ Thanh.